香菜可以减肥吗 香菜的热量
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香菜可以减肥吗 香菜的热量
别名:香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草
热量:31 大卡(100克可食部分)
分类:蔬菜类
评价:香菜是一种常见调味蔬菜,热量较低且含有一定量的胡萝卜素、膳食纤维及钙质,推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)31.00
碳水化合物(克)6.20
脂肪(克)0.40
蛋白质(克)1.80
纤维素(克)1.20
维生素A(微克)193.00
香菜的营养价值
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
香菜的吃法
1.香菜是重要的香辛菜,爽口开胃,做汤可以添加。另外,香菜含有精油,味道辛烈,千万不要单独打成汁饮用,可与其他疏果混打成汁饮用,但每次勿超过30克。 2.腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已经没有了香气,根本没有上述作用,而且可能会产生毒素,以免发生神经器官不调的现象。
香菜的使用效果
我国中医认为香菜辛、温,归肺、脾经;
可发汗透疹,消食下气,醒脾和中;
主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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