孕5月营养食谱大全
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番茄炒虾仁
营养:虾含有丰富的蛋白质及钾,碘,镁,磷等矿物质,而且肉质松软,容易消化,适合孕期食用,番茄富含维生素C,还具有生津止渴,健胃消食,清热解毒的功效。
用料:虾仁300克,番茄1个,料酒,白糖,水淀粉,盐各适量。
做法:1、虾仁洗净,放在碗内,加盐,料酒抓匀,用水淀粉上浆,番茄用开水氽烫,剥皮去籽,切成小丁。
2、锅中倒入适量油烧热,放入虾仁划散,变色后捞出。
3、另起锅热油,加入盐,白糖,虾仁,番茄炒匀,用水淀粉勾芡即可。
土豆烧扇贝
营养:不少准妈妈到了孕中期会出现蛋白偏低的情况,富含蛋白质的扇贝适合此期食用。
用料:扇贝6个,土豆1个,去核黑橄榄30克,香菜适量,黑胡椒粉,盐适量。
做法:1、去核黑橄榄切片,扇贝洗净,土豆洗净去皮。
2、把土豆放入炖锅的沸盐水中煮软,捞出后切碎,加入少许植物油,黑橄榄,香菜,盐,黑胡椒粉拌匀。
3、把扇贝放在碗中,加入橄榄油,盐和胡椒粉,然后,放在预热的烤盘上每一面约烤1分钟,倒入盘子中晾凉。
4、将土豆放入盘中,再将扇贝倒在土豆块上即可。
虾皮冬瓜丝
营养:此菜可提高身体免疫能力,有利于胎宝宝骨骼及神经系统的生长发育。
用料:冬瓜300克,虾皮50克,大蒜,大葱各适量,花椒,盐各适量。
做法:1、将冬瓜去皮洗净,切丝,虾皮浸泡洗净,蒜切末,葱切丝。
2、锅内加入植物油烧热,放花椒炝锅,下冬瓜,虾皮,葱,蒜快炒至熟。
3、加适量的盐调味即可。
鳕鱼牛奶
营养:牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质,能够促进胎宝宝牙齿和骨骼的生长发育,鳕鱼含有丰富的优质蛋白质,DHA,钙,磷等营养成分,这道菜补钙,提高身体免疫力,促进神经系统发育的作用都十分好。
用料:鳕鱼肉100克,牛奶2杯,盐适量。
做法:1、将鳕鱼肉洗净后捣碎。
2、将鳕鱼肉加牛奶煮熟,再加少许食盐调味即可。
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