糖友饮食须知九原则
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出现糖尿病肾病之后,在饮食方面应减少蛋白类食物的摄取,并以优质蛋白食物为主,如牛奶、鸡蛋、鱼类、瘦肉类等动物蛋白,而对于诸如豆制品等植物蛋白应该严格限制进食。
由于糖尿病肾病多伴有高血压,故糖尿病肾病患者还应进注意低盐饮食。有学者测算,如果全世界进食食盐减少一半,则每年可拯救人类250万的生命。
糖尿病饮食治疗九大黄金法则:
1、控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重;
2、平衡膳食;
3、食物选择多样化,谷类是基础;
4、限制脂肪摄入量;
5、适量选择优质蛋白质;
6、高膳食纤维膳食;
7、减少食盐摄入;
8、坚持少量多餐,定时、定量、定餐;
9、多饮水,限制饮酒。
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