党参白术淮山鲫鱼汤——明目饮食

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材 料:鲫鱼1条,党参15条,白术15克,淮山30克。

党参白术淮山鲫鱼汤——明目饮食

功 效:补益脾胃,头晕目眩,眼干燥,养肝明目。

做 法:

(1)放鲫鱼剖净,去内脏,洗净;党参、白术、淮山分别洗净,放入锅内,加水煎取药汤,汤成去渣,煎两次,两汤合并。

(2)把鲫鱼放入砂锅内,再放入药汤,武火煮沸后,改用文火煲至鱼肉熟,调味供用。

说 明:用于脾胃肝虚弱所致的食少、食后腹胀、四肢无力等症。

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