宝宝秋季保胃的四大食物
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进入初秋,因为受到凉意的刺激,宝宝的肠胃容易易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了秋季脾功能减弱的现象十分明显。今秋如何利用饮食调养,将宝宝的胃口“暖过来”,是妈妈们的当务之急。
宝宝保“胃”食材大盘点TOP4
保“胃”TOP1:山药
保“胃”秘密:宝宝多吃山药,有健脾益气、养阴之功。用于脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。
推荐食谱:赤小豆山药粥
材料:赤小豆50克,山药200克,大米50克。
做法:
1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。
2、大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
功效:利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。#p#副标题#e#
保“胃”TOP2:白萝卜
保“胃”秘密:宝宝适量吃点白萝卜,有宽中下气、消食化痰之功。用于食积不消、脘腹胀痛等。
推荐食谱:白萝卜番茄汤
材料:用料番茄150克,番茄酱150克,白萝卜400克,精盐、味精、油、面粉各适量。
做法:
1、番茄洗净切小块,白萝卜去皮切细丝。
2、油放人锅内烧热,加面粉搅拌成糊状,再放番茄酱炒匀,待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻,倒入适量清水,用小火煮10分钟,下番茄块,煮沸后加精盐、味精调味即成。
功效:消暑解毒,对黄褐斑、粉刺、痤疮等症有显效。#p#副标题#e#
保“胃”TOP3:山楂
保“胃”秘密:宝宝适量吃点山楂,有健胃消食、活血化瘀之功。用于小儿消化不良、食积内停等。
推荐食谱:山楂糕
材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉
做法:
1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核。
2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅。
3.小火熬到看不到山楂块。嫌不细腻的话可用搅拌机打成泥。
4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完。如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度。
5.取10~15G鱼胶粉,用少许开水化开待用。取刚才打好的山楂果酱,放干净的锅里,开中火,煮开后倒入鱼胶粉溶液,快速搅拌。
6.取一个方形容器,内壁刷上色拉油,把刚才做好的山楂倒进去,等完全冷却后放冰箱一个晚上,第二天取出倒扣出来,然后用饼干模子刻出自己 喜欢的形状就OK了。#p#副标题#e#
保“胃”TOP4:玉米
保“胃”秘密:宝宝适量吃点玉米,有补中健脾、除湿利尿之功。
推荐食谱:奶油烤玉米
材料:玉米条1条,奶油1大匙,盐少许
做法:
1.将玉米条洗净沥干,备用。
2.把作法1的玉米条及盐、奶油包进锡箔纸中,放入预热好的烤箱中以200℃烤约20分钟即可。#p#副标题#e#
最方便的“暖胃”食品
大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。
宝宝敬而远之的“寒酸”食品
寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等
酸性食物:乌梅等。
家居护胃饮食原则
多甘多暖,远离寒酸是为宝宝护胃的首要原则。甘味能滋补脾胃。但所说的甘味,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高宝宝的免疫力。
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