鱿鱼炒出来为什么是苦的
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1、鱿鱼炒出来是苦的,如果不是鱿鱼本身变质不新鲜了,那可能就是鱿鱼没有处理干净,所以才会产生苦味。
2、新鲜的鱿鱼买回来,需要把里面的内脏、软脊骨、黑色的内膜以及嘴巴和眼睛部分都去除,然后反复清洗,鱿鱼就不会有苦味了。如果鱿鱼发苦,大概是这些地方没有处理干净。
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