高血压宜吃清蒸蔬菜
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对于高血压患者在饮食上建议多吃鱼类和豆制品，因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好，而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用，可减少血栓形成。而早在2003年我们医院在全球首先证明了，每日服用40克大豆粉三个月，可明显改善血压和血脂水平，使血压降低4~5个毫米汞柱。
与此同时，多吃些新鲜蔬菜和水果，丰富的维生素对于维护心血管系统的正常功能有好处。喝点淡茶有利尿和降压作用，但高血压患者不宜喝浓茶，以免过于兴奋，影响正常休息。
小编语：另外，别忘了，在你多吃蔬菜的时候可能也会多吃进去油盐，因此可能会抵消掉多吃蔬菜的好处，甚至弊大于利．因此，尽量限制油盐的摄入量是控制高血压重中之重．
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