预防食道癌的蔬菜有哪些
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相信大家对食道癌对患者产生的危害都有所耳闻和目睹了,不仅困扰着患者的饮食,严重时还能使病情转移,损害其他的脏器官。因此,在日常生活中做好食道癌的预防工作是非常有必要的。最近有一项新的研究,发现有的蔬菜也能预防该疾病。
以下,就是专家称能够预防食道癌的蔬菜。
蔬菜一:茄子
茄子属于甘、凉的属性,具有散血止痛、利尿解毒等功效,并且该物质可抑制消化系统癌症,尤其是预防食道癌更加见效。
蔬菜二:萝卜
日常生活中,萝卜是一种非常具有清解、利尿、消炎、化痰止咳等功效的蔬菜,尤其是该蔬菜中含有抗癌物吲哚。
蔬菜三:蘑菇
蘑菇主要包括冬菇、香菇、平菇等种类,该类蔬菜主含多糖类成分,有提高人体抗癌系统免疫功能,从而抑制癌症生长和减轻癌症症状。
蔬菜四:胡萝卜
众所周知,胡萝卜含有胡萝卜素,能够具有健胃脾、助生津及益气补中之功效,尤其是对积食疳结有通便化滞之效。
蔬菜五:大白菜
大白菜属于性味甘、平的蔬菜,具有解热除烦、通利肠胃之功,含有微量元素钼较多,能阻断致癌的亚硝胺合成,从而降低了癌症发生率。
以上都是在我们日常生活中经常见到的蔬菜,希望大家在饮食中,经常食用茄子、大白菜、胡萝卜、蘑菇等蔬菜,不仅保证身体摄入所需的营养,还能有效的预防食道癌的发生。
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