芦笋——含多种抗癌营养成分
本文已影响2.07W人
本文已影响2.07W人
芦笋,又叫龙须菜,因为其状如春笋而得名。芦笋有鲜美芳香的风味,富含纤维,柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,它被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。
首先,它富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;
其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,并防止癌细胞的扩散;
三,也是最重要的一点,芦笋提取物能促
使癌细胞DNA双链断裂,这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性:既可以直接杀灭癌细胞,对正常细胞又没有副作用。需要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,应保证每天食用才有效。
除此之外,芦笋还具有其他一些保健功能,如对高血压、心脏病、排尿困难、肾炎、水肿患者都能产生一定的疗效。
芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也可以做汤,但不宜生吃,否则可能引起腹胀、腹泻。质量好的芦笋应当新鲜、结实,带有紧密的笋梢和柔嫩的绿色部分。新鲜的芦笋买回来后,存放时间最好不要超过1周,且应低温避光保存。
由于芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以如果用它来补充叶酸,应避免高温烹煮,最好用微波炉小功率热熟后再用。
天然防癌食物芦笋多吃好处多
芦笋具有较好的抗癌效果?
春吃芦笋好处多 芦笋的功效与做法
莴笋的功效与作用 莴笋的营养成分
盘点食品广告的经典废话:含有XX种营养成分
芦笋可以减肥吗 芦笋的热量
芦笋怎么吃?芦笋的做法大全
芦笋富含氨基酸 酒前吃芦笋可预防宿醉
怎么吃芦笋防治癌症
瑶柱鲜芦笋
防癌养生食谱之薏米芦笋汤
母乳含有哪些营养成分
抗癌明星:芦笋的五大吃法
芦笋可以抗癌吗?芦笋抗癌吃法
早晚吃一次芦笋汤抗癌有效果
春季养生好蔬菜 芦笋、莴苣和芦蒿
抗癌蔬菜芦笋的功效有哪些
芦笋抗癌还防癌 选购技巧有哪些
芦竹笋
芦笋的抗肿瘤药效
芦笋既消暑又防癌吗
带鱼的营养成分含量表
香椿含有抗肿瘤成分
芦笋多吃点能杀癌细胞
6种果皮的营养作用 防病抗癌
生理期能吃芦笋吗 推荐四款营养食谱
芦笋的功效 男人吃芦笋的好处
多吃芦笋有什么好处吗
夏天芦笋可消暑防癌
猕猴桃富含什么营养成分?
芦笋对肺癌有益处吗
芦笋的做法大全 芦笋的家常做法图 芦笋怎么做好吃又简单
女人多吃芦笋 防癌排毒还减肥