高考前吃什么好 五款考前营养必备
本文已影响2.29W人
本文已影响2.29W人
高考的脚步一天天的近了,高考是检验一个人十多年学习成绩,更是影响人生未来发展的一个关键时期,这个时候,考生们除了要好好复习之外,其实科学的饮食也是非常重要的,下面小编就为大家推荐几道适合高考生食用的菜单,希望对考生们能有所帮助。
营养食谱
一、核桃枸杞黑米小米粥(安神)
材料:小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升。
做法:
1、将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃和水,开火烧。
2、烧开后转为小火慢炖,砂锅盖子下面架一根筷子,防止溢锅。
3、15-20分钟后,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可。
4、关火,加入冰糖调味。
点评:核桃富含不饱和脂肪酸,促使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力,是健脑食品首选。黑米和小米都是很好的安神食材,令神经稳定、舒缓。
二、桂圆蛋汤(促进食欲)
材料:生姜1两 红枣3-5粒 桂圆2-3粒 鸡蛋1-2个 红糖适量。
做法:把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。
点评:考生平时复习压力非常大,很容易会有气血亏虚的问题,而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤,不仅具有补气的作用,而且味道不错,对促进孩子的食欲具有很大的帮助。
三、黄豆龙骨汤(减压)
材料:龙骨500克、黄豆100克、清水2000毫升、盐2克、醋及料酒各10毫升、牛奶100毫升、葱10克、姜10克。
做法:
1、将黄豆提前半天泡发好备用。将骨头洗干净,放入砂锅里,加入清水、料酒、葱、姜,开火煮。
2、砂锅煮开后撇去浮沫,转小火,加入黄豆和醋。砂锅盖子下架一根筷子,以防溢锅,小火慢炖1个半小时左右。
3、关火,加盐调味,加牛奶搅拌均匀即可。
点评:黄豆、龙骨均是含钙丰富的食物,将它们烹饪成一道菜,可以有效缓解压力。炖汤的时候加一勺醋,可以更有利于将骨头中的钙质释放到汤中,而出锅前加上一小杯牛奶,牛奶中的乳糖也可以帮助人体更好地吸收骨头汤中的钙质。熬骨头汤,其实不需要事先汆水,只要在水烧开后撇去浮沫即可,这样,可以更大程度地保留骨头中的营养成分。
四、银耳乌鸡汤(减压)
材料:乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克、生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。
做法:
1、乌鸡洗净切块。
2、锅内放入所有材料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可,佐餐食用。
点评:对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血,养肝益肾;再者银耳本身就具有安神的作用,对缓解考生的精神压力过大,也有很好的辅助作用。
五、鱼头豆腐煲(补脑)
材料:1斤左右的鱼头1个、嫩豆腐1块、葱10克、姜10克、料酒10克、盐2克、热开水1500毫升、醋5毫升。
做法:
1、将鱼头清洗干净,对剖开。
2、炒锅大火烧热,倒入色拉油,油8成热的时候滑入鱼头煎1分钟左右,煎至两面略黄。
3、倒入料酒,加入热开水、葱姜和5毫升醋。
4、将豆腐切成小块,在水烧开后加入豆腐,盖上盖子,中火炖15分钟。
5、开盖,加盐调味,出锅装盘。
点评:鱼肉中含有对神经系统具有保护作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。鱼头中更含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,对补五脏、健脑益智有很好的效果。
如何缓解高考前焦虑症 试试这五个方法
五个简单的方法轻松克服高考前焦虑
高考焦虑怎么办 七招轻松打败考前焦虑症
高考前应该吃些什么 高考前可以吃些什么补品
高考前夜烦躁焦虑怎么办 考前焦虑的缓解方法
王俊凯备考被围观 高考前完成6个学科知识难于上青天
高考不足半月 这么做能消除考前焦虑症
午餐吃什么好:营养午餐必备五大食物
高考前一周的饮食计划 科学营养助力优异成绩
高考前被查出白血病 希望考完再治疗
婚前必须思考的几大问题
高考将至 10个策略助你缓解考前焦虑
高考期间吃什么好 哪些食物适合高考期间吃
高考前吃什么补脑 高考前家长可以为孩子准备这些吃的
高考焦虑高发期 考前多吃6种食物缓解焦虑
高考前难以入睡 测测你有考前焦虑症吗
高三考生考前被撞失忆 得知真相带伤赴考
夏季喝什么养胃粥好 四款养胃粥供参考
高考前吃什么抗疲劳 常吃六大食物准没错
考前焦虑失眠怎么办 如何排解考前焦虑症
高考前吃什么补脑 九种食物增强记忆力
考前必备小妙招 盘点考前必备小妙招
考生高考前被撞失忆 失忆能恢复吗
高考前给孩子吃什么 这些食物抗疲劳又补脑
备战中高考?来益叶黄素帮您打好“眼”前这场仗
考生营养补脑汤有什么
高考倒计时 考前减压试试这几种
高考吃什么 高考生食谱攻略
高考将至 考生如何做到饮食均衡营养
高考前冲刺 身心保养助你登峰造极
高考前两天和高考期间饮食注意事项
高考期间吃什么好 考生饮食指南
高考生饮食 高考生吃什么抗疲劳