缺铁性贫血吃什么最好
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缺铁性贫血是指指机体对铁的需求与供给失衡,导致体内贮存铁耗尽,继之红细胞内铁缺乏从而引起的贫血。缺铁性贫血是最常见的贫血。当铁铁量增加而铁摄入不足、铁吸收障碍、铁丢失过多均可引起缺铁性贫血,患者可有乏力、易倦、头晕、儿童生长发育迟缓、智力低下、易感染等症状,应积极防治。
一、什锦糯米粥
食材:糯米500克,桂圆30克,红糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大枣30克,银耳30克
做法:
1.剥出桂圆肉,备用;红枣去核,清洗干净备用;糯米淘洗干净,备用;
2.将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖等食材一块放入锅中,同时加入适量的清水,接着用大火煮沸半小时。最后放入芝麻、红糖,直到煮熟后食用即可。
二、羊奶红枣粥
食材:羊奶300ml,红枣15颗,粳米250克,生硒参30克,冰糖30克
做法:
1.红枣去核,清洗干净备用;粳米淘洗干净,备用;生硒参清洗干净,切成薄片备用;
2.把准备好的粳米、红枣、生硒参放入锅内,加入适量的清水后用大火滚30分钟。然后倒入羊奶搅拌均匀,继续盖上盖子煮15分钟即可食用。#p#副标题#e#
三、牛肉香菇汤
食材:牛肉200克,香菇25克,香油4克,盐3克
做法:
1.牛肉清洗干净,切丁后备用;香菇清洗干净,切丁备用;
2.锅中放入适量的清水,烧开后放入牛肉片和香菇,水开后改用小火煨炖。最后放入精盐、香油,调味后即可食用,对缺铁性贫血具有很好的调理作用。
四、腐竹猪肝粥
食材:粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克、姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克
做法;
1.腐竹清洗干净,剪碎后备用;小米、粳米清洗干净,备用;猪肝彻底清洗干净,切片后备用;
2.猪肝焯水,然后放入色拉油、盐、胡椒粉拌匀。锅中放入适量的清水,同时放入粳米、小米,烧开后再加入腐竹、猪肝片和姜丝,改用小火熬煮成粥食用。
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