便秘养生食谱之酸菜土豆汤
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便秘是现在很常见的一个症状,便秘主要指的是大便停留在肠内的时间太长,大便干燥,排出的次数减少或者不畅等。便秘具有很强的破坏性,所以,不要觉得便秘没什么,长时间不治疗的话,那就有可能诱发多种病症,比如:食欲不振、口臭、口苦等。还有便秘还会影响大脑功能,表现出来的主要症状有失眠、多梦、烦躁、记忆力减退等。男性长时间的便秘,还有可能引起性生活障碍,性欲下降等情况;女性便秘的话,那可能就会引起色斑、肌肤暗淡、暗疮等现象。
对于便秘问题,其实说大不大,但是说小也是不小的,是属于亚健康的一个范畴。便秘的治疗有很多种方法,比如药物治疗,食疗等。而食疗的方法是一个最根本的治疗方法。从饮食的源头来改变便秘的现象,平时可以多吃一些润肠通便的食物,还有新鲜的蔬菜水果等,这样促进肠道蠕动,缓解便秘症状。
对于便秘,今天我们推荐一款具有缓解作用的食谱,这道食谱叫酸菜土豆汤,具体的做法及食疗功效下面一一为大家介绍。
酸菜土豆汤
1、食材:土豆300克、酸菜100克、山辣椒10个、香葱1根、姜片、葱节适量、猪骨头汤1大碗;
2、调味料:盐、香油、胡椒粉;
3、做法:
a、先把土豆去皮,洗干净,切滚刀块;酸菜洗净,切成小薄片;香葱洗净切末;
b、把一大碗的猪骨头汤和切好的土豆放入高压锅里,然后加入姜片、葱节、山辣椒一起压,压10分钟后,放气,打开把里面的姜和葱取出;
c、把压好的土豆、山辣椒捞出放入碗内,撒上香葱末,滴几滴香油,备用;
d、高压锅里的汤,在放入切好的酸菜,加上适量的盐及胡椒粉,烧开;
e、把烧开的酸菜汤浇在放有土豆和山辣椒的碗上,这样就可以了。
食疗功效:这道食谱中,土豆具有辅助治疗消化不良、习惯性便秘等症状的作用,对便秘具有调节功效。原因何在呢?因为土豆中含有大量的膳食纤维,而膳食纤维能有效促进胃肠蠕动,因此,就具有缓解便秘症状的功效。 (本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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