养生滋补火锅不宜多吃
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小张喜欢去一家火锅店吃火锅。那家火锅店根据个人体质量身定做锅底,如怕冷偏寒体质可以“温补锅底”;上火偏热体质可以选择“清凉败火锅底”等等。小张在网上自测了一番,感觉自己最近上火严重,常觉得口干舌燥,就点了“清凉败火锅底”。不过和同事吃了几次后,她就开始拉肚子,一开始以为在“泻火”,哪知还出现了胃部泛酸、恶心呕吐,一问同事,不少人也抱怨自己口干舌燥、咽喉肿痛加重,口腔溃疡也加重了。
去了医院,小张才发现原来自己的体质是属于偏凉的,只是由于近日秋燥延续,才感觉口干舌燥,这个“清凉败火”无疑是“雪上加霜”,才会引起上吐下泻,而自己同事本来就上火,却点了“麻辣火锅”,无疑是火上浇油,加重咽喉肿痛等症状。
有关专家介绍,不当吃火锅容易引起不适,如辛辣刺激容易引起上火,反复煮的浓汤嘌呤高会引起痛风,过高的温度刺激口腔、食道等。体质是中医辨证论治的重要依据,根据自己的体质类型养生,的确有保健防病效果,但需要专业的医生对其判断,如自行判断,往往适得其反。
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