准妈妈孕期利水消肿食谱(四)
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利水消水肿食谱
1、嫩姜爆腰丝
材料:嫩姜60g、猪腰300g。
调料:盐、糖和料酒各3g、香菜10g、红辣椒15g。
做法:将猪腰收拾干净切成细丝,在清水中泡出血水后捞出,红辣椒去蒂去籽后洗干净,切成细丝,嫩姜洗干净切成细丝。2、在锅中加入油烧热放入姜丝爆香,然后放入猪腰下去爆炒,再倒入料酒略炒后放入香菜段和红辣椒炒匀,最后加入糖和盐炒入味就可以了。
2、南瓜牛柳
材料:牛柳250g、南瓜100g。
调料:盐、味精、黑胡椒各3g,料酒和生抽各10ml
做法:1、将牛柳洗干净切成片,然后加入盐、黑胡椒粉、料酒、味精腌制入味,将南瓜去皮去籽洗干净切成块。2、在锅中加入油烧热放入牛柳炒至变色然后加入南瓜一起炒至熟,最后加入生抽炒均匀即可。
准妈妈必读:南瓜含有丰富的钾离子,是孕妈妈保持体液平衡的最佳选择,也可以辅助消除水肿。
3、湘西雷打鸭
材料:鸭肉和玉米粒各200g、胡萝卜和芹菜各100g。
调料:盐3g、红椒20g、料酒5ml、淀粉6g。
做法:1、将胡萝卜去皮洗干净切成丁,鸭肉洗干净切成块,芹菜红辣椒洗干净切成丁。2、在锅里加入油烧热放入鸭肉快翻炒5分钟后,加入料酒炒均匀,依次加入胡萝卜丁、芹菜、红辣椒翻炒然后放入玉米粒炒熟,最后加入盐,懂水淀粉勾芡出锅即可。
4、奶汤河鱼
材料:灌装玉米适量、河鱼一条、油豆腐30g。
调料:牛奶、盐、料酒、面粉、浓汤、香菜段各适量。
做法:1、将河鱼收拾干净,用盐和料酒腌制一会儿,将油豆腐洗干净,玉米粒放入搅拌机里搅拌成糊状。2、在砂锅中加入水煮沸,然后加入面粉、牛奶、玉米糊煮稠后,放入河鱼加入油豆腐、浓汤、香菜一起煮熟出锅即可。
准妈妈必读:玉米具有利尿的作用,准妈妈适量的食用玉米油利消水肿。
5、茶树菇蒸鳕鱼
材料、茶树菇和红辣椒各75g、鳕鱼一条。
调料:黑胡椒粉1g、盐4g、香油6ml、高汤5oml。
做法:1、将鳕鱼两面均匀的抹上黑胡椒粉和盐腌制5分钟,置于盘中备用。2、将茶树菇和红辣椒洗干净,茶树菇切成条红辣椒切成细丝,然后放在鳕鱼上面。3、将高汤浇在鳕鱼上,放入微波炉上,大火蒸20分钟后取出浇上香油即可。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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