产妇产后第2周补血食谱大全
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进入月子的第2周,新妈妈的伤口基本上愈合了,经过上一周的精心调理,胃口应该有所好转,这时可以开始尽量多吃补血食物,调理气血。
补血食谱推荐
香菇木耳瘦肉粥
原料:大米50克,瘦猪肉50克,香菇30克,木耳,银耳各15克,香菜少许,盐适量。
做法:1、将香菇清洗干净,用清水浸泡至软,切丁,大米,木耳,银耳分别洗净,用清水泡软。
2、猪肉洗净,剁成末,入沸水中氽烫一下,香菜洗净,切碎。
3、将大米放在锅中,加入适量的清水,用大火烧开。
4、再放上香菇,木耳,分隔,猪肉末,再来点盐,用小火煮至米,肉熟烂,出锅后撒上香菜 即可。
功效:这道粥含丰富的维生素,营养丰富,清淡爽口,不但可以帮助新妈妈增进消化,促进乳汁分泌,还有健脾益胃的功效,是新妈妈的上好食品。
沙锅炖猪腰子
材料:猪腰一个,火腿250克,冬笋500克,豌豆苗50克,姜片3片,大葱适量,盐,料酒各适量。
做法:1、猪腰清理干净,两面分别划几刀,放入开水锅中氽烫一下,然后切片。
2、冬笋放在开水锅中煮透捞出,与火腿一起切片。
3、猪腰子,火腿,冬笋全部放在沙锅中,加水,大火烧开。
4、去掉浮沫,转小火煮至猪腰子烂熟,放上豌豆苗,加盐调味即可。
功效:猪腰营养很多,可帮助新妈妈补肝益肾,强筋理气,还可以帮助新妈妈消除水肿。
丝瓜鲫鱼汤
原材料:活鲫鱼500克,丝瓜200克,姜,葱各适量。
调料:黄酒,盐各适量。
做法:1、鲫鱼洗净后,双面略微煎一下。
2、将煎好的鲫鱼放在锅中,加入黄酒,姜,葱,小火焖炖20分钟左右。
3、将丝瓜洗净切成片,放在鱼汤中,大火煮至汤呈现乳白色,加盐,煮3分钟左右即可。
功效:此汤益气健脾,清热解毒,具有通调乳汁的功效,根据口味和习惯,丝瓜可用豆芽或通草代替。
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