护眼的食疗大全
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1、桑芽粥:将桑芽(春天初生细芽含苞未展者)30克,焙干。水煎弃渣取汁,加糯米100克同煮为粥。空腹食用。具有清肝明目功效。适用于肝火旺之目昏。
2、鳗鱼荸荠汤:鳗鱼300克~500克,荸荠7个。将鳗鱼洗净去内脏,荸荠去皮洗净,加水适量,炖服,吃鱼。
3、苦瓜荠菜猪肉汤:苦瓜250克,去瓤切成小丁块,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎。先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟,加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成。每日1次,连服5~7日。具有滋阴润燥,清肝明目功效。
4、菊花粥:干菊花10克~15克,粳米30克~60克。于秋季霜降前,采摘鲜菊花,烘干(或蒸后晒干),磨粉备用。将粳米煮粥,粥成调入菊花末,再煮1~2沸即可。早晚空腹食用。具有滋肝养血,明目驻颜功效。?
5、猪眼桂圆汤:猪眼(或牛、羊、鸟眼)1对,桂圆肉、枸杞子各15克将猪眼清洗净,与桂圆肉、枸杞子加水适量,放碗内,隔水炖熟,调味,饮汤吃眼睛和桂圆肉、枸杞子。具有滋阴明目功效。适用于防治近视。
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