经期吃菠菜能美容养颜吗
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菠菜有抗衰老的功效,又能增强青春活力,而且具有能美化皮肤,有助于黑色素的运动,使头发永葆黑色,促进头发生长,还可预防贫血,特别适合女性食用,因为女性朋友生理期的关系,容易发生贫血和冬季手脚冰凉,需要多摄取维生素。
其他养生功效
润肠通便
菠菜中含大量的膳食纤维,利于消化,通便,对便秘有很好的预防作用。
延缓衰老
菠菜具有清除体内自由基,延缓衰老的作用。
护眼、防治口腔炎
菠菜含有丰富的胡萝卜素,能够保护视力,防治口角炎,口腔溃疡等。
预防贫血
菠菜中含有丰富的铁,有补血的功效,可预防缺铁性贫血。
食用指南:1、烹调菠菜前宜用沸水将其焯透,因为菠菜富含草酸,焯水可以减少菠菜中草酸的含量。
2、菠菜最好现买现吃,菠菜购买后应该尽早食用,不然放置时间长了,菠菜中的含有的维生素C会流失。
选购妙招:菠菜要选择根部新鲜水灵,叶片颜色深绿而有光泽,叶片充分舒展的。
美容养颜菜谱推荐
三彩菠菜
材料:菠菜350克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个。
调料:蒜末,盐,醋,香油,味精,植物油各适量。
做法:1、菠菜择洗干净,放入开水中略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段,海米泡发,鸡蛋加少许盐打散。
2、煎锅倒油烧至五成热,倒入鸡蛋液,让其在锅中摊开,待摊成蛋皮后,取出,切成丝。
3、炒锅倒油烧热,炒香蒜末,海米,加入菠菜,粉丝,鸡蛋丝,盐,醋,香油,味精,翻炒至熟即可。
菠菜鸭血汤
材料:鸭血150克,菠菜250克。
调料:盐,香油,葱末,植物油各适量。
做法:1、将鸭血洗净,切成片,菠菜去老叶,洗净切长段备用。
2、锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,倒入适量清水,煮开,放入鸭血,煮开,转中火焖10分钟。
3、放入菠菜,加入盐,小火煮5分钟,淋上香油即可。
烹饪妙招:菠菜可以换成白菜,变成鸭血白菜汤,味道清淡,营养也十分丰富。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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