开心果可保护视力 细数开心果的4大功效
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开心果吃了就开心,这是一个非常好的名字。其实开心果名字的来历并非本意,而是这种果子成熟以后壳自动就会裂开,方便人们吃里面的果实,因此而得名。不过这个名字这有一举两得的效果。
开心果是属于坚果类的食品,一般只是作为零食,也是孩子们喜爱的,因为开心果的果实很饱满而且很香脆,而且,因为本身壳就是裂开的,所以,更方便食用,因此,老少皆宜。那开心果既然这么美味,究竟对我们的健康有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。
1、心脏的保护神
开心果富含精氨酸,这是一种必须氨基酸,是蛋白质的一种,这种氨基酸不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。这些都有利于心脑血管疾病的预防,而心脑血管疾病是危及人类生命的第一大杀手,而且,一旦得了心脑血管疾病往往不可逆转,所以,预防大于治疗,在平时可以多吃一点开心果,既开心快乐又可预防疾病。
2、保护视力
开心果很神奇,剥开壳就可以看到它紫红色的果衣,而这种紫红色就含有花青素,科学家已经证实花青素是一种天然抗氧化物质,而更加神奇的是开心果的果仁是翠绿色的,这种果仁中含有丰富的叶黄素,而叶黄素也是抗氧化的能手,而且它不仅仅可以抗氧化,而且对保护我们的眼睛的视网膜也很有好处。所以,经常面对电脑、手机的朋友们,想要保护自己的视力,多吃一点开心果吧
3、让身姿更曼妙
开心果虽然是零食,但是它对我们维持体重有很大的帮助。如果每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这又是为什么呢?这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,而吃开心果的时候是边剥壳边吃的,这样就会延长吃的时间,人就会产生一种饱腹感和满足感,也就不大再想进食了,从而帮助减少食量和控制体重。而且,开心果具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是减肥的好帮手。
4、抗衰老
和所有的坚果类食物一样,开心果也是富含维生素E,维生素E是强抗氧化剂,可以抵抗自由基,因此可以抗衰老。想让自己容颜更年轻、身体更健康的的人可以多吃开心果。
开心果真是神奇的果子,美国人称它为“仙果”,可见它有神奇的功效,不过,虽然它的油脂不致于肥胖,但是对于过于肥胖或者血脂较高的人还是慎用。
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