孕妇能吃腌肉吗
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孕期还能吃咸味食品吗
专家回复:
不要吃得太咸,因为摄入过多盐,会破坏人体的营养平衡,人体为了维持平衡,会饮用大量的水,会增加心脏的负担,本身在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内水钠潴留,从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多,可以增加肾脏的负担,引起以血压增高、水肿等为症状的妊娠高血压综合征。尤其在怀孕中期、后期,食物要尽量清淡一些;在必要的情况下,还要采用无盐膳食。
个案跟踪:
我特别爱吃腌肉,怀孕了是不是还是少吃为好?
个案专家解析:
腌肉在制备过程中含有亚硝酸盐,这种物质对人身体有不良的影响,妊娠期间,最好减少这些腌肉食品的摄入,如果特别喜欢吃的话,适当吃一点也可以。
孕期小知识:
鲤鱼补血汤
【配方】鲤鱼1条(约500克),黄洒100 克.桂圆肉、淮山,构杞子各25克,红枣4 个(去核)。
【做法】鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水. 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。
【特点】此汤清淡味鲜。营养丰富。枸杞子甘软.鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。
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