孕妇早餐吃什么 孕早期食谱推荐
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肉末虾仁碎菜粥:
【原料】鲜虾仁100克,肉末50克,大米100克,绿叶青菜50克,胡萝卜50克,食盐,葱姜汁、酱油少许。
【制法】
(1)鲜虾去壳,摘去虾背上的黑线,剁碎;绿叶青菜择洗干净,切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。
(2)用炒锅放上油,置于火上,油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒,炒软后取出待用。
(3)再把拌好的肉末,虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟,取出待用。
(4)大米淘洗干净,放入锅中加水,大火煮开后用小火继续煮。
(5)待粥快煮好时,将炒好的胡萝卜,肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里,稍煮片刻即成。
【功效】
此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类,营养全面,口味鲜香。可经常食用,补充大脑中的多不饱和脂肪酸。
鸡粒松仁二米粥:
【原料】鸡胸脯肉50克,松仁25克,大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。
【制法】
(1)鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱,姜汁拌好,松仁炒熟。
(2)大米、小米去杂、洗净放入锅中,加水煮开,改小火慢慢煮。
(3)煮至七八成熟时,放入鸡粒继续煮。
(4)鸡肉,米都熟后撒入松仁即成。
【功效】
小米,太米混合食用,比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质,松仁中富含多不饱和脂肪酸,对于补充孕妈妈的营养十分有利,并有利于胎儿脑细胞的发育。
小米山药粥
【原料】山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
【制法】
(1)水中滴入几滴醋,把山药洗净后削皮,切成小块。
(2)锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟后放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
(3)最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。
【功效】山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用,还能帮助孕妇开胃,促进食欲。
99热心医生温馨提示,一顿均衡搭配的早餐是要包括果蔬,膳食纤维,还要有肉蛋奶哦,宝宝的营养是由妈妈们身上获得的,所以妈妈们补充好这些营养,相信宝宝一定会发育的非常好的哦,在此祝愿妈妈们都能够生下健康聪明的小宝贝。
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