抗癌食谱:鸡肉太子参汤
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抗癌食谱:鸡肉太子参汤
原料:
母鸡1只月1250g,猪瘦肉150g,太子参、姜各15g,酱油、味精、精盐各适量。
做法:
1.把鸡宰杀后,放入沸水中稍烫片刻,去毛及肠杂,洗净、切块备用;
2.瘦猪肉、太子参、姜分别洗净,姜去皮,猪肉切片备用;
3.把上述加工好的全部用料一起放入砂锅内,并加适量清水,先用武火煮沸、去浮沫,再改用文火煮至鸡肉熟烂后,加酱油、味精、精盐稍煮片刻即可。
用法用量:
本品可每隔3天服1料,连服3~5料为1各疗程。
健康提醒:
太子参性微湿味甘、苦,能补益脾肺、益气养阴。
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