头晕养生食谱之凤爪枸杞煲猪脑
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头晕,生活中我们有时常听到说,今天头好晕啊这样的。但是准确的来说,头晕是有很多种的,头晕在医学上又称眩晕。眩晕又分两种,一种是旋转性眩晕;一种是一般性晕。相对来说,旋转性眩晕是比较严重的,旋转性眩晕主要是以倾倒的感觉为主,感到自身的晃动或者是周围景物的旋转;而一般性晕,主要是由某些全身性疾病引起的,以头昏为主要感觉,患者感到头重脚轻的。
头晕严重的患者一般要尽量的卧床休息,这个时候不宜多活动;一般急性的头晕,可能持续一两个星期就会消失了,如果超多这个时间的话,那么就要尽快到医院就诊。
头晕,对于头晕的患者来说要如何养生呢?养生吃哪些食物好呢?适合头晕的养生食谱有哪些呢?今天我们要来为大家推荐的一款食谱叫凤爪枸杞煲猪脑,下面我们就来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。
凤爪枸杞煲猪脑的做法:
1、食材:鸡爪150克左右、猪脑一个、枸杞、天麻少许、生姜、葱、高汤。
2、调味料:盐、料酒、胡椒粉。
3、做法:
a、先把鸡爪把爪尖去掉,洗净;猪脑把血丝去尽;葱洗干净,切段;生姜去皮,然后切片;枸杞、天麻洗净,备用;
b、在锅里放水,烧开;水开的时候,放入鸡爪、猪脑,然后用中火焯尽血水,在倒出;
c、把焯掉血水的猪脑和鸡爪放入煲锅中,放入适量的高汤,在加入枸杞、天麻、生姜、葱还有适量的料酒及胡椒粉,然后用小火煲;
d、用小火煲一个小时左右,放入适量的盐调味,然后继续煲30分钟左右即可。
这些步骤之后,那么我们这道头晕的养生食谱凤爪枸杞煲猪脑就完成了。这道食谱对身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、失眠健忘等症状的人具有一定的补益功效,所以,对于头晕的患者来说,平时可以试试这道食谱。
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