适合准妈妈的四款营养菜谱
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孕妇营养食谱1:素火腿
材料:油豆腐皮、虾子、精盐、白糖、酱油、鸡精、鲜浓高汤、香油各适量
做法:
1.将油豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;
2.将盐、酱油、白糖、鸡精和鲜浓高汤、虾子、香油调匀;
3.将酱汁均匀涂在油豆腐皮上,然后像卷草席一样卷紧,外面再用麻线捆紧,在蒸锅中蒸1个小时,以便虾子味透到油皮内。
4.取出晾凉后,将绳子打开,即成素火腿,切成薄片即可食用。
功效:此菜含钙、铁丰富,还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素,孕妇缺钙可经常食用。
孕妇营养食谱2:家常蛋花汤
材料:鸡蛋1个,水发黄花菜、水发木耳各50克,小白菜250克,盐、味精、葱、胡椒粉、香油各适量
做法:
1.锅内放适量清水烧开,放入木耳、黄花菜、小白菜;
2.待白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散。
3.最后加入盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。
功效:此汤含有胎儿成长需要的蛋白质和丰富的维生素A和维生素B1。
孕妇营养食谱3:牛奶椰汁
材料:椰子1个,砂糖120克,牛奶80毫升,清水500毫升
做法:
1.椰子肉切碎,加入清水500毫升,放入果汁机搅成汁,倒出过滤去渣;
2.椰子水倒入锅中煮沸,依个人口味加糖,煮溶。加入牛奶及椰子肉粒,即可饮用。
功效:本品富含多种营养物质,具有清热去火、美容养颜的作用。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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