孕妇能不能吃提子
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提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”,热量较高,提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。果肉具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
孕妇能吃提子吗?
能吃。
有糖尿病和便秘的人要少吃。
产妇能吃提子吗?
能吃。
但有糖尿病和便秘的人要少吃。
婴幼儿能吃提子吗?
能吃。
很适合婴幼儿吃,小宝宝吃时可以榨成汁。
选购攻略
辨别提子的新鲜度,一看茎的颜色,二看皮的颜色。新鲜提子茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬,口感脆甜。
为便于保存,所有的提子都使用了保鲜剂。在规定范围内使用保鲜剂,能让水果储存时间更长,也不会危害人体健康。但当前部分提子存在保鲜剂超标使用的情况。鉴别这种提子的方法非常简单,还是看提子的茎,如果茎的颜色发白,那就是保鲜剂使用过量造成的退色。
食用技巧
人们在吃提子时,往往都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
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