产后水肿怎么办 利水消肿食谱来帮忙
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产后水肿,是指妇女产后面目或四肢水肿。一方面是由于子宫变大、影响血液循环而引起水肿,另外受到黄体酮的影响,身体代谢水分的状况变差,身体会出现水肿。很多产妇对于产后水肿不知道该如何处理?下面小编推荐几道专门针对产后利水消肿的坐月子食谱。
利水消肿的坐月子食谱推荐
坐月子食谱推荐一:红绿豆瘦身粥
原料:红豆30克,绿豆30克,山楂30克,红枣10枚,大米100克。
调料:冰糖适量。
做法:
1、将红豆、绿豆洗净,放入清火中浸泡2小时,山楂、红枣洗涤备用。
2、锅内放清水,加入绿豆煮软,放入大米、红豆煮至绿豆、红豆开花,加入山楂、大枣煮至黏稠即可。
功效:红豆具有清热解毒、利尿消肿等功效,尤其适合产后浮肿的新妈妈食用。
坐月子食谱推荐二:鲫鱼炖蛋
原料:鲫鱼2尾(约500克),鸡蛋1个。
调料:精盐1小匙,植物油3小匙,姜丝5克。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、煲置火上,放入适量清水,大火烧开,下鲫鱼及精盐适量,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,待用。
3、鸡蛋磕入碗内,加清水、精盐搅打均匀,上笼蒸至凝固取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5~10分钟,即可食用。
功效:鲫鱼具有消肿、通脉下乳的功效。
坐月子食谱推荐三:红绿雨丝盘
原料:番茄300克,菠菜50克,粉丝25克。
调料:白糖、醋、精盐各适量。
做法:
1、粉丝放入沸水锅,煮熟,捞出过凉,沥水后切成6厘米长的段,放在碗内加少许精盐拌匀。
2、菠菜洗干净后放入沸水烫过,捞出沥干,切段用少许精盐拌匀,番茄洗烫之后,去皮,去蒂切片。
3、取干净平盘,先铺上粉丝,再排上番茄,撒上菠菜段、白糖,浇上醋即成。
功效:利于消肿
坐月子食谱推荐四:蛋酥猕猴桃
原料:猕猴桃500克,鸡蛋2个,精面粉200克。
调料:白糖200克、植物油适量。
做法:
1、猕猴桃去皮,切片;鸡蛋打入碗内,搅拌至起泡,加面粉和熟植物油30毫升,制成蛋面糊。
2、锅中倒入植物油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂蛋面糊下锅,炸至金黄色,捞起沥油。
3、原锅留油15毫升,加入适量清水和白糖,溶成糖液,淋于炸好的猕猴桃片上即成。
功效:利尿通淋,改善水肿。
坐月子食谱推荐五:当归鸭肉米线
原料:当归5克,黄芪5克,鸭1/2只,米粉200克,嫩姜1小块,老姜4片。
调料:精盐少许。
做法:
1、鸭剁成两半,氽烫,洗净;嫩姜切丝。
2、当归、黄芪、水8杯煮1个小时,沥除药材,药汤留用。
3、把鸭、药汤、老姜、精盐放入电锅中,加水8杯蒸1次,添水后再蒸1次,取出鸭肉放凉,切片。
4、米粉烫熟置碗底,浇鸭肉汤,铺鸭肉姜丝即可。
功效:滋阴清热,利水消肿。
坐月子食谱推荐六:番茄黄豆炖牛肉
原料:熟牛肉200克,番茄250克,黄豆50克。
调料:植物油、八角、葱姜末、精盐、白糖、水淀粉、高汤各适量。
做法:
1、黄豆洗净,用清水泡涨;将牛肉剔去筋膜,洗净,切成3厘米见方的块;番茄洗净,去蒂,切块。
2、炒锅内放油烧热,下八角炸至枣红色,放葱姜末炝锅,加高汤、精盐,放入牛肉、黄豆炖煮至牛肉软烂时,放入番茄,加白糖稍炖,用水淀粉勾芡,炒匀,出锅即中。
功效:补中益气,利水消肿。
坐月子食谱推荐七:西瓜皮炒肉丝
原料:肉丝200克,西瓜皮250克,鸡蛋清1个。
调料:精盐、淀粉各适量。
做法:
1、将西瓜皮切去外边青皮,洗净,然后切成细丝,用少量盐拌和,放置片刻,挤去盐水;肉丝加精盐、鸡蛋清和淀粉拌匀。
2、净锅上火,放植物油,烧热投入肉丝滑散,风肉丝变色时即捞出。锅留余油,放少许水、精盐,烧开后投入西瓜皮丝及肉丝,拌炒后,下水淀粉勾芡,出锅即成。
功效:健脾利湿,利水消肿。
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